외식창업,

혼자 감당할 수 있겠습니까?

함께 해야만 한다면

‘티피(Team Food Incubating)’로 오십시오!

■사업주체

<HBM 협동조합 경영연구소>는 국수나무, 도쿄스테이크, 화평동 냉면 등의 브랜드를 가진 외식 프랜차이즈 해피브릿지(Happy Bridge)와 스페인 몬드라곤 대학이 사람이 사람답게 살 수 있는 일자리의 고민 아래 설립하였습니다.

Team Food Incubating(이하 TFI)는 <HBM협동조합경영연구소> 산하 실전 푸드 팀창업 프로그램입니다. 갈수록 늘어만 가는 자영업자의 수, 갈수록 치열해지는 외식사업! 제대로 된 협업만이 현재의 상황을 타개할 수 있습니다. 이에 핀란드에서 시작되고, 스페인 몬드라곤 대학이 받아들인 팀창업 육성프로세스 (MTA : Mondragon Team Academy)를 활용해 F&B시장에서 푸드 팀기업가 육성을 통한 소상공인 네트워크를 구축하고자 합니다.

■사업목적

패키지 one-stop교육부터 창업 후 사후관리까지!

스페인 MTA(Mondragon Team Academy)와 푸드&외식 창업의 획기적인 만남

STEP 1. 반짝이는 아이디어를 보유한 예비 청년외식창업자 발굴

STEP 2. 실전위주의 체계적인 밀착형 코칭

STEP 3. 청년 일자리를 창출함과 동시에 안정적으로 지역사회에 정착

STEP 4. 프렌차이즈 사업화 지원

■모집대상

외식 창업에 관심있는 서울시 만 19~39세 청년.

■모집 일정(세부 일정은 내부사정에 따라 변동될 수 있음)

□ 접수기간 : 2019.02.27(수) ~ 03.24(일) [선착순마감]

□ 1차 서류발표 : 2019.03.25(월) 17:00 [홈페이지 공지사항에서 공고]

□ 면접일정 : 2019.03.27(수) ~ 2019.03.29(금) [면접시간 개별공지]

□ 최종발표 : 2018. 04. 02 (화) 17:00 [홈페이지 공지사항에서 공고]

■모집 인원

총 30명 내외 (팀 혹은 개인)

■지원 방법 (이메일 접수 tficoop2019@gmail.com)

홈페이지 https://goo.gl/bFvCmZ 접속 - 지원서 다운로드 - 작성 후 메일제출 

■창업 시 지원혜택

5000만원 상당 고스트식당 지원

팀당 최대 3000만원 - 사회적금융 융자 연계

로고 및 포장재/포스터 디자인 지원

동대문구 관내 창업공간지원

■공통 혜택

200만원 상당의 교육비 전액 지원

실습 재료비 지원

공유주방 제공

품평회/쇼케이스 등 실전훈련 지원

■사전설명회(장소 및 시간은 내부 사정에 때라 변동될 수 있음)

1차 : 2019.03.13. (수) 19:00 TFI Center

2차 : 2019.03.16. (토) 14:00 TFI Center

사전설명회 신청하기 >> https://www.onoffmix.com/event/170835

TFI(Team Food Incuabting) Center 위치

: 서울시 동대문구 장한로 25 대성빌딩 9층 http://dmaps.kr/eqkbj

■프로그램

1차 육성 (4월~6월)

풀타임 푸드 팀창업 프로그램

MTA를 통한 팀빌딩 & 비즈니스 모델 발굴

매주 화, 수, 목 오전 10시 ~ 오후 5시

2차 도약 (7월~11월)

주 1회 멘토링 및 비즈니스 프로세스 점검

실제 창업 지원 프로세스

■문의

T : 02-2213-2260 (Team Food Incubating Center)

E : tficoop2019@gmail.com

F : www.facebook.com/teamfoodincu

■지원서(본문 상단의 첨부파일 다운로드):

개인_지원서양식.hwp

팀_지원서양식.hwp